Torta Tres Leches:
En
realidad, la Tres Leches es mexicana pero muy común en Venezuela. Lleva un
bizcocho, leche condensada, leche evaporada y leche completa. También se decora
con merengue y se refrigera.
Dulce de lechosa:
Sus
ingredientes principales son lechosa verde, papelón o azúcar y clavos.
Acemitas. Están hechas con harina, azúcar, huevo, leche,
mantequilla, levadura, esencia de vainilla, canela y anís.
Catalinas:
Preparadas a base de papelón, harina, canela, clavos, jengibre, bicarbonato de
sodio y mantequilla.Suspiros:
Horneados a base de clara de huevo a punto de
nieve con azúcar.Quesillo:
Elaborado con huevos, leche condensada y esencia de vainilla.
Golfeados:
Sus ingredientes principales son levadura, leche
en polvo, azúcar, harina, huevos, mantequilla y se rellenan con melado de
papelón, queso blanco llanero rallado y anís.
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