Crema de papaya:
Consiste
en papaya mezclada con helado de vanilla. Crème
de cassis se agrega por lo
general, un jarabe de grosella sin alcohol puede ser sustituido. Es común
mezclar la crema de papaya y el helado, luego colocarlos en un plato y verter
crème de cassis en la parte superior. Fue una moda culinaria en Brasil a
mediados de los años 1990, ahora su popularidad ha disminuido.
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